Фундук – джерело антиоксидантів, які корисні для здоров'я серця, контролю ваги та рівня цукру в крові. Про це повідомляє "Web MD".
Важливо пам'ятати, що фундук є щільним продуктом із високим вмістом калорій, тому рекомендується обмежувати його споживання до невеликої жмені на день. Доктор медичних наук Дені Пол Бебі розповідає про користь фундука.
Поліпшення здоров'я серця
Фундук є джерелом жирних кислот омега-3, які доброчинно впливають на здоров'я серця та знижують ризик серцево-судинних захворювань.
Багатий на антиоксиданти, фундук захищає організм від окислювального стресу і допомагає утримувати нормальний артеріальний тиск. Великий вміст фенольних сполук сприяє зниженню рівня холестерину та запалення, що підтримує здоров'я серця.
Багатий на вітаміни
Фундук містить вітамін Е, тіамін, магній, мідь, марганець, вітамін B6, фолат, фосфор, калій та цинк. Ці вітаміни та мінерали відіграють важливу роль у підтримці загального здоров'я організму та імунної системи.
Зниження ризику розвитку раку
Фундук містить антиоксиданти, які допомагають знизити окислювальний стрес, що може сприяти розвитку раку. Один із ферментів, що містяться у фундуку, допомагає боротися з окислювальним стресом.
Вітамін E, присутній у фундуку, захищає клітини від ушкоджень, які можуть призвести до розвитку раку.
Також фундук є джерелом проантоціанідинів – хімічних сполук, які можуть допомогти знизити ризик розвитку раку.
Хоча фундук не є чудо-продуктом, його регулярне вживання в розумних кількостях може вплинути на здоров'я серця і знизити ризик розвитку деяких захворювань, включаючи рак.
Раніше "Стіна" інформувала, як правильно чистити та зберігати волоські горіхи, щоб вони не відволожилися і не завелася пліснява.