Хліб в Україні може подорожчати восени
Восени-2023 в Україні може відбутися зростання цін на хліб, який є одним з найважливіших продуктів в раціоні громадян. Фахівці вказують на ряд факторів, що впливають на цінову динаміку — від погодних умов до підвищення бізнес-тарифів на електроенергію, йдеться у матеріалі Обозреватель.
За словами Дениса Марчука, заступника голови Всеукраїнської аграрної ради, у найближчий місяць ціни на хліб для українців можуть підвищитися на 1-1,5%. Іван Стефанишин, радник директора з агропромислового комплексу оптового ринку "Шувар", також прогнозує підвищення цін, але не наводить конкретних цифр.
Обидва експерти вказують на проблеми з якістю пшениці, що призводить до дефіциту якісного борошна. Вже зараз ціни на борошно зросли на 5-7%, зауважує Стефанишин, що не може не вплинути на вартість хліба.
Марчук підтверджує, що якість зерна постраждала від надто м'якої для озимини погоди минулої зими та дощів під час збору врожаю. Крім того, за словами Стефанишина, аграрії у 2023 році використали менше добрив через різке підвищення їх цін, що також вплинуло на якість продукції.
"Вже йде боротьба за якісне борошно. Ця тенденція тільки зростатиме", - наголосив Стефанишин. Марчук додав, що це не єдина причина можливого підвищення цін на хліб.
Виробникам також доводиться стикатися із зростанням витрат на енергоносії, логістику та зарплати працівникам. "Фактично, з підвищенням світових тарифів, ціна на хліб зростає кожен місяць на 0,8-1%. І це може продовжитися й надалі, особливо у восени, коли ціни можуть зрости на 1-1,5%", - підкреслив Марчук.
Нагадаємо, названо 6 продуктів, які містять велику кількість холестерину.
Раніше портал "Стіна" писав, що в Україні різко подорожчають ключові продукти.