Сливи - це популярний сезонний фрукт серед українців, який має цінні поживні властивості. Вони багаті на вітаміни й мікроелементи та можуть бути використані в різних стравах, починаючи від м'ясних і закінчуючи десертами та напоями, що робить їх не тільки смачними, але й корисними. Однак необхідно знати про протипоказання.
Докладніше про те, у чому користь слив і кому їх їсти не слід, інформує РБК-Україна, посилаючись на дієтолога Світлану Фус.
Сливи містять флавоноїди, що підтримують здоров'я серцево-судинної системи та запобігають розвитку пухлин. Активні речовини, такі як антоціани, надають сливам фіолетовий відтінок і зберігають свої корисні властивості навіть після обробки.
У складі слив присутні вітамін C, провітамін А, фруктоза та сахароза, харчові волокна, органічні кислоти, азотисті та дубильні речовини, а також макро- та мікроелементи. Однією з головних переваг сливи є її сприятливий вплив на роботу кишківника, здатність очищати його та нормалізувати шлунково-кишковий тракт. Вона також допомагає знизити рівень холестерину в організмі та запобігти атеросклерозу.
Сливи можуть бути прекрасним доповненням до різноманітних каш і бути чудовим десертом після основного прийому їжі. Однак важливо пам'ятати, що їх не слід вживати натще або поєднувати з молоком.
Проте, існують деякі категорії людей, яким слід обмежити чи повністю виключити споживання сливи. Наприклад, людям з цукровим діабетом та ожирінням рекомендується обмежити вживання через високий вміст глюкози та фруктози. Також сливи протипоказані при загостренні гастриту із підвищеною кислотністю шлунка. Мамам, що годують, також слід бути обережними, так як вживання сливи може викликати діарею і коліки у немовлят.
Важливо пам'ятати, що помірне споживання сливи може принести користь вашому здоров'ю та стати приємним та корисним кулінарним доповненням. Якщо у вас є проблеми зі здоров'ям або сумніви, завжди краще проконсультуватися з дієтологом або лікарем, щоб налаштувати свій раціон правильно і максимально ефективно використовувати поживні властивості сливи.
Раніше "Стіна" інформувала, кому категорично не можна їсти яблука.
Нагадуємо, кому потрібно їсти моркву щодня та в чому її користь.