На підвіконні можна виростити різні види корисної зелені, які будуть не тільки смачним доповненням до вашого харчування, але й багатими джерелами вітамінів та поживних речовин.
Докладніше про те, яку корисну зелень можна виростити на підвіконні читайте у нашому матеріалі.
Ось кілька популярних видів зелені, які добре ростуть на підвіконні:
1. Базилік: це ароматна рослина зі смачним листям, яка ідеально підходить для додавання в салати, пасти та соуси. Базилік багатий вітаміном К, магнієм та антиоксидантами.
2. Петрушка: свіжа петрушка є відмінним джерелом вітаміну C, вітаміну К та фолієвої кислоти. Вона може бути використана в різних стравах та соусах.
3. Кінза: це ароматна рослина, яка широко використовується в азійській та латиноамериканській кухні. Кінза має яскравий смак і є багатим джерелом вітаміну A, вітаміну C та антиоксидантів.
4. Рукола: це листова зелень із гострим смаком та ніжною текстурою. Рукола багата на вітамін К, вітамін С і фолієву кислоту, а також містить антиоксиданти.
5. М'ята: м'яте листя має освіжаючий аромат і смак. Вони можуть використовуватися в чаях, салатах та десертах. М'ята містить ментол, який допомагає заспокоїти шлунок та знизити запалення.
6. Шпинат: шпинат є багатим джерелом заліза, вітаміну К, вітаміну А та фолієвої кислоти. Він може бути доданий у салати, супи та гарніри.
Важливо пам'ятати, що для успішного вирощування зелені на підвіконні необхідно забезпечити її достатнім освітленням, поливом та правильним доглядом. Також рекомендується використовувати якісний ґрунт та контейнери з гарною дренажною системою.
Раніше "Стіна" інформувала, як освіжити петрушку та зів'ялий кріп.
Нагадуємо, чим відрізняється петрушка від пастернаку і чому їх завжди плутають.