Чищення і правильне зберігання волоських горіхів допоможуть зберегти їх свіжість і запобігти охолодженню та розвитку цвілі.
Докладніше про те, як правильно чистити й зберігати волоські горіхи, щоб вони не відволожилися і не завелася пліснява, читайте в нашому матеріалі.
Ось кілька порад, які допоможуть вам із цим:
1. Чищення: перед зберіганням видаліть оболонку та будь-які залишки сухої або пошкодженої оболонки. Протріть волоські горіхи м'якою ганчіркою або серветкою, щоб видалити пил і бруд. Якщо на горіхах є плями, вимийте теплою водою і добре просушіть перед зберіганням.
2. Сушіння: попереднє сушіння волоських горіхів перед зберіганням може допомогти продовжити їх термін придатності. Розташуйте горіхи в один шар на сухій і чистій поверхні, подібній до решітчастого підноса, що просушує, або дерев'яній дошці. Періодично перевертайте горіхи, щоб забезпечити рівномірне сушіння з усіх боків. Горіхи мають бути повністю сухими перед переходом до наступного етапу.
3. Зберігання: волоські горіхи найкраще зберігати у непрозорих контейнерах або пакетах, які мають бути герметично закриті. Це допоможе захистити горіхи від світла, вологи та кисню, що сприяє збереженню їхньої свіжості. Ви також можете використовувати пакети для заморожування із застібкою-блискавкою або скляну ємність із герметичною кришкою для зберігання волоських горіхів.
4. Прохолодне місце: зберігайте волоські горіхи в прохолодному місці, такому як холодильник або підвал. Уникайте зберігання поруч із продуктами із сильним запахом, оскільки горіхи можуть вбирати запахи. Також уникайте зберігання в сирому та вологому середовищі, щоб запобігти розвитку цвілі та погіршення якості горіхів.
5. Перевірка та оновлення: періодично перевіряйте сховище горіхів та видаляйте будь-які горіхи, які стали гіркими або погіршилися. Якщо помітите ознаки плісняви або крихкості, це може бути ознакою псування горіхів.
Запам'ятайте, що волоські горіхи найкраще зберігають свіжість та якість, коли вони зберігаються в темному, прохолодному та сухому місці, трохи далі від впливу вологи, світла та запахів.
Раніше "Стіна" інформувала, як правильно зберігати банани, щоб вони не псувалися.