Кава – це один із найпопулярніших напоїв у світі. Він має стимулюючий ефект, який допомагає нам відчувати себе бадьоріше та енергійніше протягом дня. Але що відбувається з нашим мозком, коли ми випиваємо каву? І чи є смертельна доза кофеїну?
Докладніше про те, яка смертельна доза кофеїну інформує teahouse.ua.
Коли ми перебуваємо в пильному стані, рівень аденозину, сполуки, що уповільнює активність мозку, поступово підвищується. Аденозин приєднується до рецепторів мозку, що спричиняє відчуття втоми.
Тут на сцену виступає кофеїн, який за структурою дуже нагадує аденозин. Коли кофеїн потрапляє до мозку, він конкурує з аденозином за прив'язку до рецепторів. В результаті аденозин більше не може зв'язуватися з рецепторами, і мозок залишається бадьорим та працездатним!
Однак із регулярним вживанням кофеїну кількість рецепторів, до яких може прив'язатися аденозин, збільшується. Це означає, що для досягнення ефекту вам потрібно споживати більше кофеїну. Якщо ви спробуєте різко припинити вживання кофеїну, ви можете зіткнутися з відчутним падінням енергії.
Крім того, кофеїн стимулює вироблення адреналіну - гормону "біжи або драйв". Цей гормон збільшує серцебиття, покращує кровообіг та полегшує дихання. Він також стимулює вироблення дофаміну, гормону щастя. Цікаво, що кокаїн діє аналогічним чином, але набагато сильніший.
Ефект від кави припиняється досить швидко. Через 6 годин після випитої чашки кави зі 150 мг кофеїну в організмі залишається лише 75 мг, а через 6 годин – 37,5 мг. Аденозин знову захоплює владу над мозком, і настав час для ще однієї чашки – не відмовляйте собі в задоволенні!
Кава дуже корисна при помірному споживанні:
- Він містить багато поліфенолів, які сприяють відновленню пошкоджених клітин та продовженню їхнього життя.
- Кава містить більше антиоксидантів, ніж фрукти та овочі.
- Він захищає від серцево-судинних захворювань, діабету та хвороби Альцгеймера.
- Кава знижує ризик розвитку цирозу печінки.
- Він також прискорює обмін речовин та стимулює апетит.
Можливо, ви ставите питання про безпечний рівень споживання кави та можливість передозування. Існує таке поняття як "смертельна доза" кофеїну, що становить приблизно 150 мг на 1 кг маси тіла.
Розгляньмо приклад: якщо ваша вага становить 70 кг, то смертельна доза кофеїну для вас становитиме 14 000 мг. Середня чашка кави містить близько 150 мг кофеїну, отже, щоб досягти такої дози, вам потрібно випити близько 70 чашок кави. Однак, варто відзначити, що таку кількість кавових напоїв фізично складно вжити, тому що наш шлунок не може вмістити стільки рідини. Тож передозування кофеїном, яке б призводило до серйозних наслідків чи смерті, є вкрай малоймовірним.
Це все, що потрібно знати про вплив кави на мозок та про безпечний рівень його споживання. Кава – чудовий напій, який допомагає нам залишатися бадьорими та енергійними, якщо вживати його з розумом та в розумних кількостях.
Раніше "Стіна" інформувала, у чому неймовірна користь кави.
Нагадуємо, як на підвіконні виростити кавове дерево.