Хліб всьому голова. Однак іноді якість хліба зовсім не викликає бажання його з'їсти, і тоді хліб починає втрачати свій зовнішній вигляд і смакові якості, змушуючи кожну господиню вигадувати, що робити з рештками - покришити пташкам, зробити сухарики або ще щось. Однак із вчорашнього хліба можна приготувати щось більше і смачніше, ніж сухарики, і це буде з'їдено всією сім'єю протягом кількох хвилин.
Докладніше про те, що можна приготувати зі вчорашнього хліба, інформує РБК-Україна.
Щоб приготувати френч-тост, вам знадобляться такі інгредієнти:
- Вчорашній білий хліб
- 1/2 чашки кокосового молока
- 3 столові ложки сиропу агави
- 50 г нутового борошна
- 1/2 чайної ложки кориці
- 1/4 чайної ложки сухого меленого імбиру
- 1/8 чайної ложки меленої гвоздики
Для глазурованих злив вам знадобляться:
- 5-6 слив
- 1 столова ложка червоного винного оцту
- 2 столові ложки тростинного цукру
- 2 столові ложки маргарину
- Густий рослинний йогурт
І ось покроковий спосіб приготування:
1. У великій мисці змішайте кокосове молоко, сироп агави, нутове борошно, корицю, сухий імбир та мелену гвоздику.
2. Наріжте білий хліб на товсті смужки.
3. Вмочіть смужки хліба в приготовлену суміш і залиште на деякий час, щоб хліб добре просочився.
4. Розігрійте сковороду з олією та обсмажте на ній хліб з обох боків до золотистого кольору.
5. В іншій сковороді розтопіть маргарин і додайте сливи, посипте цукром і полийте червоним винним оцтом. Готуйте на повільному вогні протягом 7-10 хвилин, періодично помішуючи, поки сливи не стануть м'якими та глазурованими.
6. Коли френч-тости та глазуровані сливи готові, змастіть тости густим йогуртом.
7. Складіть френч-тости у вигляді сендвічів і зверху покладіть глазуровані сливи.
Ось і готове! Ваш ароматний та смачний френч-тост готовий до вживання. І ніхто не здогадається про те, що страва складається із вчорашнього хліба. Смачного!
Раніше "Стіна" інформувала, як правильно зберігати хліб у будинку, щоб він не втрачав своїх смакових властивостей.
Нагадуємо, який хліб може спровокувати рак.