Чому експерти мають побоювання щодо споживання кави з шоколадом? Вони стверджують, що таке поєднання може негативно вплинути на смак і здоров'я.
Докладніше про те, чому каву не можна споживати разом із шоколадом інформує greenme.it.
Смак кави та шоколаду не повністю розкривається при їхньому спільному споживанні, тому експерти радять пити каву окремо від інших продуктів і приймати склянку води перед кавою.
Крім того, гастроентерологи вказують на можливість виникнення печії при поєднанні кави з шоколадом. Цукор у шоколаді може стимулювати виділення шлункового соку та розслабити сфінктер, що може спричинити неприємні відчуття. Якщо ви не готові повністю відмовитись від шоколаду, краще вибирати менш солодкі варіанти.
Але з чим краще пити каву, якщо не з шоколадом? Залежно від виду кави можна вибрати різні десерти чи добавки:
- Еспресо добре поєднується з морозивом, прикрашеним горіховим печивом.
- Міцній каві по-східному добре додати холодну воду для повного розкриття її смаку.
- Кава арабською або африканською поєднується зі східними солодощами, сушеними фруктами і цукатами.
- Латте чи капуччино смачно подавати з круасанами, тістечками чи кексами.
- Відмінним варіантом супроводу кави може бути дорогий сир, який доповнить його насиченість та округлість смаку.
У результаті, хоча кава з шоколадом може бути привабливим поєднанням, експерти застерігають від нього через можливі втрати смаку та негативного впливу на організм. Окреме вживання кави та різних десертів або доповнень може принести більше задоволення та зберегти корисні властивості кожного продукту.
Раніше "Стіна" інформувала, чому дехто любить додавати до кави лимон.
Нагадуємо, як зрозуміти, що настав час відмовитися від споживання кави.