Скумбрия - это одна из тех рыб, которая не только обладает приятным вкусом, но и является ценным источником полезных жирных кислот. Ее мясо нежное и сочное, что делает ее отличным выбором для приготовления быстрого и вкусного ужина. Добавьте к этому простой рецепт и вы получите идеальное блюдо даже для тех, кто приходит домой уставшим после работы.

Подробнее о том, как быстро и вкусно запечь скумбрию на ужин, читайте в нашем материале.

Ингредиенты:

  • 2 шт. скумбрии
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 чайная ложка паприки
  • 1-2 чайные ложки специй для рыбы
  • 2 столовые ложки масла

Приготовление:

  1. Подготовьте рыбу: Промойте скумбрию и обсушите ее салфеткой. Этот этап поможет избежать лишней влаги, которая может помешать маринаду проникнуть в рыбу.

  2. Приготовьте маринад: В небольшой миске смешайте растительное масло, измельченный чеснок, паприку, специи для рыбы и щепотку соли. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.

  3. Натрите рыбу: Натрите смесью маринада обе стороны скумбрии. Убедитесь, что рыба равномерно покрыта приправами, чтобы каждый кусочек получил достаточно вкуса.

  4. Запекайте в духовке: Подготовьте пергаментную бумагу, чтобы изготовить челноки для рыбы. Уложите скумбрию внутрь челноков и отправьте их в разогретую духовку на 25 минут при температуре 180 градусов.

  5. Подавайте и наслаждайтесь: После запекания ваша скумбрия будет готова к подаче. Подайте ее с любимыми гарнирами или свежими овощами, и наслаждайтесь прекрасным ужином!

Этот простой рецепт позволит вам быстро приготовить вкусное и питательное блюдо, которое подойдет как для семейного ужина, так и для ужина вдвоем. Попробуйте его уже сегодня и порадуйте своих близких приятным вкусом и ароматом скумбрии!

Ранее "Стена" информировала, как вкусно запечь картофель с салом.

Напоминаем, как правильно запечь целую курицу, чтобы она получилась хрустящей и сочной.