Свежие результаты, опубликованные в журнале Академии питания и диетологии, раскрывают увеличение потребления авокадо среди взрослого населения Мексики и его возможное влияние на риск развития диабета, особенно у женщин. Об этом пишет Medical News Today.
Исследование, проведенное в стране, где диабет является второй причиной смерти среди взрослых, обнаружило взаимосвязь между употреблением авокадо и снижением риска заболевания.
Ученые проанализировали данные Мексиканского национального исследования здоровья и питания за 2012, 2016 и 2018 годы, исключив из рассмотрения определенные группы и факторы.
Среди более чем 25 640 взрослых, участвовавших в исследовании, преобладали женщины с высоким уровнем абдоминального ожирения.
Оценка диетических привычек проводилась с помощью опросника о частоте потребления пищи, выявившего, что у женщин, употребляющих авокадо, риск развития диабета снижался даже после учета различных факторов.
Эксперты, не принимавшие участия в исследовании, такие как доктор Авантика Уоринг и доктор Томас М. Холланд, предположили, что высокое содержание клетчатки и полезных жиров в авокадо может улучшить чувствительность к инсулину и снизить воспаление.
Однако необходимы дальнейшие исследования для полного понимания механизмов действия авокадо и его связи с риском диабета перед тем, как его можно будет включить в официальные рекомендации.
Ранее "Стена" информировала, как приготовить печеночные котлеты, которые будут есть даже дети.
Напоминаем, как приготовить пышные сладкие кексы с шоколадной начинкой в духовке.