Многие из нас помнят, как в детстве наши родители настаивали на том, что суп должен быть в рационе каждого человека. Тем не менее сейчас стало ясно, что регулярное употребление этого блюда не является обязательным для поддержания здоровья, утверждает гастроэнтеролог Станислав Кравчук в Инстаграме.
По мнению врачей, суп не обязателен в рационе.
"Супы не следует возводить в ранг бесспорно важных блюд", - отмечают они.
Оказывается, нет необходимости употреблять этот вид пищи ежедневно или обязательно в качестве первого блюда.
Проблема заключается в том, что избыток жидкости может вызвать вздутие живота и неприятные ощущения, включая изжогу. Это может быть весьма неприятным состоянием.
Поэтому употреблять жидкую пищу следует умеренно и только по желанию.
Хотя первые блюда могут способствовать нормализации обмена веществ и созданию сбалансированного рациона, эксперименты с питанием помогут определить, нужно ли вам есть суп каждый день.
Следует помнить, что идеальный рацион - это тот, который наилучшим образом удовлетворяет потребности вашего организма и образа жизни.
Правила варки супа
Если вы всё-таки захотели приготовить суп, важно соблюдать определенные правила:
- Используйте качественное свежее мясо для бульона.
- Суп должен быть не очень горячим и не слишком холодным.
- Избегайте супов с излишней остротой.
- Предпочтение следует отдавать приправам без химических добавок и быстрорастворимым супам из пакетиков.
- Два раза слейте бульон, чтобы избавиться от антибиотиков, содержащихся в мясе.
- Суп должен быть густым и содержать много овощей.
Не забудьте подать рядом суп с салатом - это поможет усилить ощущение насыщенности, так как супы обычно не дают долгого чувства сытости.
Сухари идеально сочетаются со супами-пюре.
Ранее "Стена" информировала, какой суп самый вредный для организма.
Напоминаем, нужно ли есть суп каждый день.