На наше здоровье влияет множество факторов, а одним из ключевых является питание. Поэтому важно, чтобы холодильник содержал только полезные продукты. Об этом сообщила нутрициолог Вера Курин в своем Инстаграме.
Цельнозерновые макароны. Предпочтение стоит отдавать цельнозерновым макаронам, так как они обладают рядом преимуществ перед рафинированными или белыми аналогами. Эти макароны содержат сложные углеводы, а также такие важные микроэлементы, как магний, железо, медь, цинк, марганец, кальций и фосфор, а также витамины B (B1, B2, B6, B9), PP. В отличие от белых макарон, цельнозерновые богаты клетчаткой, что необходимо для здоровья желудочно-кишечного тракта.
Твердый сыр. Сыр является источником белка и жира, а также богат кальцием и содержит больше витаминов A, группы В, D и К, чем молоко или сливки. Он полезен для зрения, кожи и мозга, а кальций из сыра играет важную роль в здоровье костей.
Орехи. Орехи являются одним из основных источников жирных кислот, витаминов группы B1, B6, B9, а также микроэлементов: калия, кальция, йода, магния, меди, цинка. Они полезны для суставов, сердца и глаз, а также укрепляют иммунитет и способствуют здоровью волос и ногтей.
Куриная печень. Куриная печень содержит белок и железо, необходимые для образования гемоглобина, а также цинк, селен, медь и различные витамины, такие как A, B2, B3, B6, B9, B12 и C. Этот продукт также богат холином, который благоприятно влияет на здоровье мозга.
Гречка или перловая крупа. Эти крупы содержат сложные углеводы, клетчатку, калий, кальций, цинк, железо, фосфор, медь, магний, фолиевую кислоту и витамины группы B, а также 18 аминокислот. Гречка отличается тем, что содержит все виды клетчатки, необходимые для здоровья кишечника, а перловка богата аминокислотой лизином, который способствует производству коллагена, делая кожу упругой и предотвращая появление морщин.
Картофель. Этот корнеплод богат крахмалом и витаминами C, B1, B2, B6, PP, K, а также содержит кальций, железо, магний, фосфор, калий и натрий. Картофель полезен для сердечно-сосудистой системы благодаря высокому содержанию антиоксидантов, а также помогает снизить уровень вредного холестерина и защищает от атеросклероза.
Скумбрия. Это источник белка, омега-3 жирных кислот и витаминов B6, B12, PP, D и E, а также натрия, фосфора, хрома, йода и кобальта. Содержащиеся в скумбрии полезные жиры помогают поддерживать нормальное кровяное давление.
Овощи и зелень. Чем разнообразнее ваше питание, тем лучше. Овощи и зелень, особенно богатые хлорофиллом, содержат важные витамины и минералы, такие как фолиевая кислота, витамин K, каротиноиды и клетчатка, которые поддерживают здоровье организма.
Ранее "Стена" информировала, названо главные признаки анемии.
Напоминаем, что нужно есть при анемии.